| 培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 513克 | 培根披萨热量/卡路里1996千卡 | |||
 热量1996千卡，相当于干活1331分钟消耗的热量...90 | |||||
培根披萨的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（400毫升）、培根（1片）、马苏里拉芝士（适量）、青椒（一根）、洋葱（1个）、披萨草（4小勺）、番茄沙司（750毫升）、玉米粒（适量）、盐（少量）、白糖（少量）、黑胡椒粉（4小勺）、蒜末（适量）、葱花（适量）、黄油（适量）
1/16. 揉面
2/16. 揉好后分成两份
3/16. 醒30分钟后的两个面团
4/16. 取其中一封份制披萨膜
5/16. 按照披萨盘制模，中间底周围高，自上而下在饼低处用塑料叉子，一排一排扎孔，防拷的时候饼底鼓起
6/16. 自制披萨酱用的原料之一：黑胡椒粉和披萨草
7/16. 自制披萨酱用的原料之一：黄油、葱末蒜末、洋葱碎、番茄沙司
8/16. 黄油入锅
9/16. 原料之一和之二入锅炒
10/16. 番茄酱成品
11/16. 洋葱切丝，青椒切丝，培根切片
12/16. 马苏里拉芝士刨丝
13/16. 饼底涂抹自制番茄酱
14/16. 均匀铺上洋葱丝和青椒丝，撒些黑胡椒粉，然后铺上马苏里拉芝士丝
15/16. 入烤箱的披萨，先烤十分钟，取出再放培根玉米粒
16/16. 再入烤箱5分钟，即可，这是成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护牙齿、补钙等功效；与菠菜、杨桃、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根披萨热量1996 千卡
- 脂肪62.27 克
- 蛋白质75.62 克
- 碳水化合物67.05 克
- 钠2669.6 毫克
- 钙810 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾573 毫克