| 三鲜猪肉烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 750克 | 三鲜猪肉烧麦热量/卡路里2745千卡 | |||

1/4. 制作方法:将面粉用开水烫和面。软硬偏稍硬。醒透,1小时后就可以。将面团揉勻,揪成比饺子皮略大的剂子,面板上洒淀粉(不用面粉)桿剂子,这活比较麻烦,耐点心。皮要薄,然后用两个剂子一齐包馅。这样蒸的烧麦不会漏底。热锅蒸,烧麦每个沾油直接放蓖子上蒸。上大气10分钟就好了。肉馅儿做法:猪肉1斤放盐搅粘稠后放鸡精、酱油、糖、料酒拌匀,虾仁用红酒腌放点盐和味精。荸荠木耳炒好的鸡蛋切碎放肉馅上、葱末姜末切好洒上,包的时侯放橄榄油、香油后一齐拌匀。烧麦包法文字不好表述。但原则是中间露出点馅皮的褶皱均匀挺立。

2/4. 制作方法:将面粉用开水烫和面。软硬偏稍硬。醒透,1小时后就可以。将面团揉勻,揪成比饺子皮略大的剂子,面板上洒淀粉(不用面粉)桿剂子,这活比较麻烦,耐点心。皮要薄,然后用两个剂子一齐包馅。这样蒸的烧麦不会漏底。热锅蒸,烧麦每个沾油直接放蓖子上蒸。上大气10分钟就好了。肉馅儿做法:猪肉1斤放盐搅粘稠后放鸡精、酱油、糖、料酒拌匀,虾仁用红酒腌放点盐和味精。荸荠木耳炒好的鸡蛋切碎放肉馅上、葱末姜末切好洒上,包的时侯放橄榄油、香油后一齐拌匀。烧麦包法文字不好表述。但原则是中间露出点馅皮的褶皱均匀挺立。

3/4. 制作方法:将面粉用开水烫和面。软硬偏稍硬。醒透,1小时后就可以。将面团揉勻,揪成比饺子皮略大的剂子,面板上洒淀粉(不用面粉)桿剂子,这活比较麻烦,耐点心。皮要薄,然后用两个剂子一齐包馅。这样蒸的烧麦不会漏底。热锅蒸,烧麦每个沾油直接放蓖子上蒸。上大气10分钟就好了。肉馅儿做法:猪肉1斤放盐搅粘稠后放鸡精、酱油、糖、料酒拌匀,虾仁用红酒腌放点盐和味精。荸荠木耳炒好的鸡蛋切碎放肉馅上、葱末姜末切好洒上,包的时侯放橄榄油、香油后一齐拌匀。烧麦包法文字不好表述。但原则是中间露出点馅皮的褶皱均匀挺立。

4/4. 制作方法:将面粉用开水烫和面。软硬偏稍硬。醒透,1小时后就可以。将面团揉勻,揪成比饺子皮略大的剂子,面板上洒淀粉(不用面粉)桿剂子,这活比较麻烦,耐点心。皮要薄,然后用两个剂子一齐包馅。这样蒸的烧麦不会漏底。热锅蒸,烧麦每个沾油直接放蓖子上蒸。上大气10分钟就好了。肉馅儿做法:猪肉1斤放盐搅粘稠后放鸡精、酱油、糖、料酒拌匀,虾仁用红酒腌放点盐和味精。荸荠木耳炒好的鸡蛋切碎放肉馅上、葱末姜末切好洒上,包的时侯放橄榄油、香油后一齐拌匀。烧麦包法文字不好表述。但原则是中间露出点馅皮的褶皱均匀挺立。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;