| 超营养炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烙饼 | 克 | 831千卡 | 255千卡 | 7.5克 | 2.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1044克 | 超营养炒饼热量/卡路里2009千卡 | |||
 热量2009千卡，相当于穿衣服1004分钟消耗的热量...120 | |||||
超营养炒饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
烙饼（1／4张）、猪肉（2两）、圆白菜（4片菜叶）、紫甘蓝（2片菜叶）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、生抽（适量）、五香粉（少许（没有可以不加））、味精（适量）、大蒜（3瓣）、淀粉（一勺）
1/5. 将所有主料全部切丝备用。肉丝用生抽，淀粉浆几分钟。
2/5. 油倒入炒锅，油热后放入肉丝炒散，放入胡萝卜丝炒至肉丝变色，放入紫甘蓝和圆白菜丝，加入盐，五香粉，味精，一勺生抽，炒至圆白菜发软。
3/5. 将饼丝均匀撒在菜上，关小火，加锅盖闷两分钟。
4/5. 将大蒜切碎，均匀撒在锅中，闷两分钟。
5/5. 关火开盖，将所有食材炒均匀，出锅！OK 啦！
食材功效信息
烙饼的热量255千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、养胃、止渴等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、止消渴、补肾气等功效；可与莴笋、木瓜、菠萝搭配；与牛排、荞麦、香菜相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、润脏腑、清热止痛等功效；可与辣椒、猪肉、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效；可与虾米、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、润肺祛痰等功效；可与香菇、比目鱼、狗肉搭配；与西红柿、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超营养炒饼热量2009 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠234 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾427 毫克