| 土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 742克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里690千卡 | |||

1/3. 牛肉用阿迪锅炖20分钟左右

2/3. 水烧开,放牛肉小火炖,放葱,姜,大料

3/3. 土豆炖牛肉完成
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、化痰息风、增强免疫力等功效;可与葱、甘蔗、菜花搭配;与鲶鱼、鲇鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、补充营养、和中养胃等功效;可与豇豆、牛腩、肥牛搭配;与圣女果、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、帮助消化等功效;可与羊排、香菜、比目鱼搭配;与苹果、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;