| 虾仁浇汁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 408克 | 虾仁浇汁炒饭热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于开货车52分钟消耗的热量...390 | |||||
虾仁浇汁炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
熟米饭（适量）、虾仁（适量）、胡萝卜（适量）、青豆（适量）、盐（适量）、鲍鱼汁（适量）
1/3. 锅内放油，油热放胡萝卜青豆翻炒，接着放熟米饭，炒均匀，盛盘备用。
2/3. 炒锅放少许油，葱姜末爆香，放入虾仁炒至虾仁完全变色，放热水，鲍鱼汁，盐煮开，放水淀粉勾芡。
3/3. 将勾过芡的虾仁带着芡汁浇到炒过的米饭上。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、预防动脉硬化、降血压等功效；可与大白菜、紫菜、龙须菜搭配；与樱桃番茄、水芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、解毒生津等功效；可与羊排、西瓜、大米搭配；与山楂、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 虾仁浇汁炒饭热量337 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物38.8 克
- 钠14089 毫克
- 钙119 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾704 毫克