| 太子参豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 太子参 | 克 | 49千卡 | 324千卡 | 12.40克 | 0.10克 |
| 黄芪 | 克 | 43千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 红枣 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 757克 | 太子参豆腐鲫鱼汤热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于排舞193分钟消耗的热量...270 | |||||
太子参豆腐鲫鱼汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
太子参（15克）、黄芪（15克）、红枣（15克）、陈皮（3左右克）、鲫鱼（500克）、豆腐（200克）、生姜（适量）、盐（适量）
1/3. 将汤料浸泡数分钟，洗净沥干待用；
2/3. 将鲫鱼去内脏，鱼鳞可根据个人喜好决定是否保留，然后将鲫鱼放油锅两面稍微煎黄；豆腐切小块备用；
3/3. 将两面煎黄的鲫鱼、汤料、豆腐和姜片一起放入砂锅或陶锅中，倒入6~8小碗水，用大火煮开，然后调小火煲1小时左右，起锅前放适量盐调味即可。
食材功效信息
太子参的热量324千卡（每100克）；具有补气益脾、养阴生津等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有增强免疫力、益气固表、益中等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、宁心安神、增强食欲等功效；可与乌鸡、花生、鹌鹑搭配；与虾皮、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有行气宽中、健脾和胃、促消化等功效；可与与苍术、生姜、枳实搭配；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、明目益智、美容抗皱等功效；可与豆腐、枸杞子、花生搭配；与芥末、猪肝、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太子参豆腐鲫鱼汤热量867 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质63.7 克
- 碳水化合物248.2 克
- 钠75.6 毫克
- 钙389 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾1125 毫克