| 猪油层层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 276克 | 猪油层层饼热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于爵士乐健身操168分钟消耗的热量...360 | |||||
猪油层层饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、发酵粉（适量）、猪油（适量）
1/11. 面粉加温馨水和发酵粉揉光滑，发制蜂窝状
2/11. 取一小团擀开，越薄越好
3/11. 这是妈妈提前熬好的猪油，里面有葱姜蒜盐，花椒粉，熬油的渣也在一起，妈妈喜欢这样吃
4/11. 将油渣一起涂抹满面饼的四分之三，最上面留出一些不用抹，是为了卷起时最外面一层不容易露馅
5/11. 在从下面依次卷起，尽量紧一点不让空气留在里面
6/11. 卷完了，用刀切成小段，
7/11. 将小段两头切口处捏紧，稍稍转一点压扁，在擀成饼，不要太用力噢!不然内部的油渣不会跑出来的
8/11. 擀好的饼放至10分钟左右，醒过的饼会更好吃哦!
9/11. 看，出锅了，颜色非常诱人喲，第一锅的有点大，
10/11. 切开层次很明显噢!照片不知道怎么模糊了!
11/11. 这是后面的小个点的，有一点点过火了!依然好吃的噢!
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪油层层饼热量1010 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物108 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克