| 红豆年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 554克 | 红豆年糕热量/卡路里1985千卡 | |||
 热量1985千卡，相当于缝衣服1323分钟消耗的热量...90 | |||||
红豆年糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（450克）、蜜红豆（360cc）、牛奶（420cc）、鸡蛋（2只）、玉米油（60cc）、炼乳（4大匙）、泡打粉（5cc）
1/1. 年糕：取一大盆放入糯米粉泡打粉拌匀。另取一盆，鸡蛋两只打散后，加牛奶，炼乳，玉米油搅拌均匀。然后将湿料到入盛糯米粉的大盆里，搅拌均匀至无颗粒。接着加入蜜豆拌匀，然后倒入22x32厘米的涂了少许玉米油的玻璃烤盘中。将烤盘放入预热至180的烤箱内，烤40分钟。待烤好的年糕，凉20分钟后，盖上保鲜纸继续冷凉2小时，再切块食用。这是关键一定要盖上保鲜纸冷凉，这样年糕才不会表面和底部干硬，保持年糕软糯可口。切块的年糕放入密闭塑料盒里，室温保存，两三天内都是软的。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、止汗、美容益寿等功效；可与鸭肉、乌鸡、香瓜搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 红豆年糕热量1985 千卡
- 脂肪1.32 克
- 蛋白质18.16 克
- 碳水化合物159.46 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克