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鸡蛋小饼

鸡蛋小饼的热量和减肥功效

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鸡蛋小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
馒头482千卡221千卡7克1.1克
总量1008鸡蛋小饼热量/卡路里1027千卡
跑步 热量1027千卡,相当于跑步128分钟消耗的热量...480

鸡蛋小饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、瘦肉(一小块)、白菜(适量)、胡萝卜(适量)、香菇(适量)、馒头(适量)、儿童酱油(适量)、核桃油(适量)
鸡蛋小饼的做法图解1

1/8. 白菜,胡萝卜,香菇切沫。肉剁肉泥,少许酱油和核桃油腌制,上锅蒸五分钟(没拍图)。

鸡蛋小饼的做法图解2

2/8. 蒸好的肉泥。因为饼的烹制时间短,为了确保肉能做熟,先蒸一下放心!

鸡蛋小饼的做法图解3

3/8. 肉泥和蔬菜沫混合,用刀轻轻剁剁,混合均匀,也把肉泥打散。

鸡蛋小饼的做法图解4

4/8. 馒头最好是冷藏过的,较干,半个馒头配一个鸡蛋稀稠度刚好。

鸡蛋小饼的做法图解5

5/8. 馒头去皮,手撕,包着保鲜袋揉,揉成馍花。

鸡蛋小饼的做法图解6

6/8. 馍花混合菜肉沫,打入一个鸡蛋。

鸡蛋小饼的做法图解7

7/8. 平底锅预热,倒少量核桃油润锅。

鸡蛋小饼的做法图解8

8/8. 一勺一个,用勺子压扁,两面煎大概三分钟。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效;可与苋菜、明虾、桂圆搭配;与地瓜、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋阴润燥、润肌肤等功效;可与芒果、枇杷、菜花搭配;与明虾、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、养胃生津等功效;可与排骨、田螺、山楂搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、促消化等功效;可与卷心菜、草鱼、菠菜搭配;与柚子、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、增强免疫力、抗癌等功效;可与茡荠、带鱼、豆腐搭配;与野鸡、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋小饼热量1027 千卡
  • 脂肪17.72 克
  • 蛋白质45.44 克
  • 碳水化合物70.4 克
  • 628 毫克
  • 142 毫克
  • 7.52 毫克
  • 894 毫克

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