| 鸡骨草扁豆大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 扁豆 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 770克 | 鸡骨草扁豆大骨汤热量/卡路里1885千卡 | |||
 热量1885千卡，相当于吹号角942分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡骨草扁豆大骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪骨（500克）、鸡骨草（100克）、扁豆（100克）、蜜枣（2粒）、盐（少许）、鸡粉（少许）、清水（8碗）
1/6. 猪骨或大骨或扇骨都行，洗净沥干水。锅里放水煮开，把猪骨放下煮2分钟左右捞起，用清水冲洗干净。
2/6. 扁豆和蜜枣用温水浸泡片刻捞起，一同丢进汤锅里。（扁豆没有拍片）
3/6. 鸡骨草洗净，用干净的专用煲汤布袋装起。
4/6. 扎紧封口，丢进汤锅，注上适量的清水，遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲2个小时。
5/6. 煲好后取出布袋子，加盐、鸡粉调味。
6/6. 猪骨和扁豆连汤一起均可食用
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、补脾气、补中益气等功效；可与铁棍山药、花旗参、葛根粉搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡骨草具有清热解毒、疏肝止痛、利湿退黄等功效；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、能健脾胃、增加食欲等功效；可与猪肉、鸡肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增强食欲、宁心安神、抗过敏等功效；可与兔肉、莲子、核桃搭配；与葱、螃蟹、玄参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡骨草扁豆大骨汤热量1885 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质66.6 克
- 碳水化合物146.3 克
- 钠27.4 毫克
- 钙196 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾723 毫克