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心形海绵小蛋糕

心形海绵小蛋糕的热量和减肥功效

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心形海绵小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉336千卡354千卡9.4克1.4克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖282千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁2千卡23千卡0.7克0.2克
总量281心形海绵小蛋糕热量/卡路里1030千卡
操作 热量1030千卡,相当于操作343分钟消耗的热量...180

心形海绵小蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低粉(95克)、黄油(35克)、白糖(72克)、鸡蛋(4个)、柠檬汁(10克)
心形海绵小蛋糕的做法图解1

1/6. 面粉过筛,黄油隔小火融化放凉备用

心形海绵小蛋糕的做法图解2

2/6. 鸡蛋与糖混合隔小火加热,同时用电动打蛋器中速打至温度达到触感微温,离火,继续打至出现明显纹路,提起打蛋器落下的蛋液不会马上消失

心形海绵小蛋糕的做法图解3

3/6. 加入柠檬汁

心形海绵小蛋糕的做法图解4

4/6. 分次加入面粉,翻拌均匀

心形海绵小蛋糕的做法图解5

5/6. 分次加入黄油,翻拌均匀

心形海绵小蛋糕的做法图解6

6/6. 烤箱预热170度,面糊装入模具8分满,20分钟左右,可用牙签检查,拔出时没沾蛋糕糊即可

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效;可与生菜、明虾、青椒搭配;与茶叶、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、止咳、生津解暑等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与山楂、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 心形海绵小蛋糕热量1030 千卡
  • 脂肪109.11 克
  • 蛋白质24.16 克
  • 碳水化合物185.22 克
  • 186.7 毫克
  • 109 毫克
  • 3.15 毫克
  • 432 毫克

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