| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 696克 | 土豆红烧肉热量/卡路里2257千卡 | |||
 热量2257千卡，相当于小轮自行车266分钟消耗的热量...510 | |||||
土豆红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、土豆（一个）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/3. 五花肉洗过水后倒入炒锅翻炒一小会，主要是为了去掉猪肉的血腥味和去油。炒完放入碗里待用。
2/3. 土豆切块，洗净后同样过一下热锅。（注意不宜煮太熟，否则后面焖锅会烂。）
3/3. 将五花肉倒入炒锅里，加上适量的水（淹过肉即可）。然后加上酱油（可以多点，用来调色调味。）、糖（适量）和醋，然后焖锅。水差不多开的时候下土豆。继续焖锅大概4/5分钟即可。（水分蒸干）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋阴等功效；可与紫菜、冬瓜、山楂搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、养颜等功效；可与醋、牛肉、黄瓜搭配；与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量2257 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克