| 番茄炒蛋煮年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 590克 | 番茄炒蛋煮年糕热量/卡路里556千卡 | |||
1/3. 锅下油,放入蒜暴香,炒蛋,蛋成形后放入番茄,不断翻炒。
2/3. 差不多的时候放入水(能盖过年糕的水量),水开后,放入年糕,鸡精和盐调味。

3/3. 大约煮5至6分钟,看看年糕是否熟透软化,合适的话,起锅装盘。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、止渴、补脑益智等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、养阴凉血等功效;可与豆腐、黄鱼、芹菜搭配;与猪肝、草鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;