| 好事就手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 好事就手热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于打桌球14分钟消耗的热量...150 | |||||
好事就手的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪蹄一只（适量）、香菇（适量）、姜，蒜，香菜（适量）、八角（2个）、桂皮（一块）、糖，盐，老抽（适量）
1/1. 将猪手高压锅压好，然后切块备用。
2、将蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净；冬菇用温水泡好切丝备用（花生和蜜枣可放可不放）
3、猪手用老抽、料酒腌制，然后用热油爆香大蒜头，姜片，把腌制好的猪手、冬菇丝下锅焖10分钟， 继续焖到水收干起锅，加入香菜即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、健胃保肝、抗癌等功效；可与花菜、油菜、牛里脊搭配；与野鸡、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好事就手热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克