| 目鱼炒雪菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 目鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 17.70克 | 1.40克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 目鱼炒雪菜热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于建筑56分钟消耗的热量...330 | |||||
目鱼炒雪菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
目鱼（300克）、雪菜一袋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、葱，蒜，姜（适量）
1/4. 目鱼切成条状
2/4. 超市买袋雪菜
3/4. 准备佐料
4/4. 热锅放油，放点姜丝去腥味，下目鱼放料酒，煮3分钟左右，然后放雪菜炒2分钟出锅
食材功效信息
目鱼的热量83千卡（每100克）；具有益气养血、补气健脾等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 目鱼炒雪菜热量310 千卡
- 脂肪1.46 克
- 蛋白质20.06 克
- 碳水化合物41.45 克
- 钠10311 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾158 毫克