| 三丁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 萨拉米香肠 | 克 | 151千卡 | 172千卡 | 19.3克 | 9.21克 |
| 总量 | 729克 | 三丁炒饭热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于斜板仰卧起坐149分钟消耗的热量...259 | |||||
三丁炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、胡萝卜（半个）、杏鲍菇（一个）、萨拉米香肠（适量）、鸡蛋（两个）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、披萨草（适量）、生抽（适量）
1/8. 加入酱油，盐，翻炒，关火出锅
2/8. 鸡蛋加入少量盐和黑胡椒粉打散
3/8. 胡萝卜，杏鲍菇，香菇切丁，香肠切片
4/8. 锅烧热，倒入油，将鸡蛋液滑入。基本成型（即还有部分是液态）时盛出
5/8. 锅内加入三丁，香肠，小火
6/8. 待胡萝卜炒好后加入炒过的鸡蛋，加入料酒，翻炒
7/8. 加入剩饭，翻炒，小火
8/8. 加入披萨草，黑胡椒粉，翻炒
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与草鱼、大米、羊排搭配；与柠檬、红枣、柚子相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
萨拉米香肠的热量172千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与小米、洋葱、青椒搭配；与甲鱼 、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三丁炒饭热量645 千卡
- 脂肪19.32 克
- 蛋白质37.16 克
- 碳水化合物45.37 克
- 钠1208 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾384 毫克