| 鸡蛋西红柿炒馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 590克 | 鸡蛋西红柿炒馍热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于循环训练79分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋西红柿炒馍的做法共10个步骤
食材主料/辅料
馒头（一个）、鸡蛋（两个）、葱（适量）、西红柿（大的一个或小的两个）、盐（适量）、十三香（适量）、老抽（适量）、花椒粉（适量）
1/10. 先准备食材，馍一个，
2/10. 切小块放碗里备用
3/10. 两个鸡蛋直接打进放了碗里，这个时候搁点盐（不要太多）
4/10. 把打进的鸡蛋和切好的馍块拌匀
5/10. 切好葱花备用
6/10. 热油，放进馍块翻炒直金黄即可，加入盐，十三香，快出锅时加切好的葱花
7/10. 炒好先盛出放进碗里，其实这个时候已经是可以吃了，不喜欢加西红柿的直接这样吃味道也不错的
8/10. 锅里倒少量的油，放入切好的西红柿翻炒，加入盐，花椒面，老抽，尽量炒碎，不要有太大的块，也可以下锅前就切碎一些，
9/10. 待西红柿炒熟再加入之前的馍块一起翻炒，这时候再加一些盐和十三香，老抽，
10/10. 最后盛出
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、润肺补肾、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、桂圆、小米面搭配；与地瓜、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、抗癌等功效；可与牛肋条肉、牛小排、牛臀肉搭配；与日本豆腐、蜂蜜、熏干相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、降血压等功效；可与山楂、芹菜、卷心菜搭配；与鲢鱼、海蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋西红柿炒馍热量635 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物54.92 克
- 钠325.1 毫克
- 钙125.7 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾616 毫克