| 辣椒炒肚片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 178克 | 辣椒炒肚片热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于赛艇14分钟消耗的热量...720 | |||||
辣椒炒肚片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白煮猪肚（500克）、青椒（各250克）、红椒（适量）、葱花（各是适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）
1/2. 将猪肚片成片，青、红椒切开去筋去籽洗净，用开水焯一下，捞出切成小段。
2/2. 炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、开胃消食、解热等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、降血糖、胃肠胀气等功效；可与北极虾、卷心菜、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒炒肚片热量163 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克