| 彩色汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 汤圆粉 | 克 | 4149千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 621克 | 彩色汤圆热量/卡路里5490千卡 | |||

1/1. 把菠菜和紫甘蓝分别用料理机榨成汁。2、把菠菜汁和紫甘蓝汁分别倒入汤圆粉,和成绿色与紫色粉团。3、把黑芝麻、猪油、白糖搅拌均匀做馅。4、将芝麻馅包入彩色粉团中,搓成圆形。5、锅中水开后,放入汤圆煮至汤圆浮上来就可以开吃了。
汤圆粉的热量1383千卡(每100克);具有护发明目、美容益寿、健脾暖胃等功效;可与枣、百合、赤小豆搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效;可与木耳、鲤鱼、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、补钙、祛风润肠等功效;可与梨、桑葚、冰糖搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;