| 凉拌蕨根粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 436克 | 凉拌蕨根粉丝热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于小轮自行车48分钟消耗的热量...510 | |||||
凉拌蕨根粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蕨根粉（100克）、胡萝卜（半根）、菠菜（2颗）、食用油（适量）、盐（适量）、醋（一勺）、鸡精（少许）、花椒（几粒）、八角（一粒）、辣椒粉（根据你的喜好）、白糖（一小勺）、葱（适量）、蒜末（适量）
1/5. 胡萝卜去皮切丝，锅內坐水放入少许盐和油煮沸入胡夢卜和菠菜焯水，捞出过凉水
2/5. 粉丝温水泡软，入沸水焯熟过凉水沥干
3/5. 蒜切未，葱切丝炒锅倒入适量油放几粒花椒八角葱丝小火炸制料油
4/5. 沥干主料放盆里放蒜末辣椒面烧 热料油浇在蒜末上，精
5/5. 入盐醋糖鸡精拌匀
食材功效信息
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消脂降压、治疗冠心病、清热解毒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、防癌等功效；可与西瓜、比目鱼、鳕鱼搭配；与柚子、水萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、保障营养、防治痔疮等功效；可与猪肝、魔芋、糙米搭配；与奶酪、豆腐、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌蕨根粉丝热量409 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质2.25 克
- 碳水化合物92.35 克
- 钠22 毫克
- 钙52 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾314 毫克