| 三丝春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 总量 | 1184克 | 三丝春卷热量/卡路里3032千卡 | |||
 热量3032千卡，相当于思考3032分钟消耗的热量...60 | |||||
三丝春卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
笋丝（半斤）、白菜（四片）、香菇（十朵）、鸡蛋（3个）、春卷皮（适量）、猪肉丝（200克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/13. 猪肉切成细丝，放入盐和干淀粉拌匀。
2/13. 笋切细丝，待用
3/13. 香菇泡发，切细丝，大白菜洗净切细丝。
4/13. 鸡蛋打散，放入盐与葱花。
5/13. 锅烧热，放入油
6/13. 把蛋液倒入，均匀的倒，形成薄蛋饼，摊熟，取出
7/13. 锅洗净烧热，葱花呛锅，放入肉丝。
8/13. 将之前切丝的笋，香菇，白菜一同放入，炒熟，起锅前放入适量盐。
9/13. 将蛋饼切丝拌进炒好的菜里，放凉
10/13. 用春卷皮卷着炒好的馅开始包春卷
11/13. 包好的春卷
12/13. 平底锅烧热，放进包好的春卷，两面煎到金黄就可以了。
13/13. 成品装盘
食材功效信息
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与排骨、猪肉、蛋黄搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防高血压、健胃保肝等功效；可与鳕鱼、草鱼、猪肉搭配；与基围虾、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与丝瓜、明虾、羊排搭配；与甲鱼 、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有利尿消肿、解毒、补充能量等功效；
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营养信息
- 三丝春卷热量3032 千卡
- 脂肪76.12 克
- 蛋白质59.24 克
- 碳水化合物92.3 克
- 钠15082.7 毫克
- 钙119 毫克
- 铁7.02 毫克
- 钾702 毫克