| 酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 892克 | 酸辣汤热量/卡路里1007千卡 | |||

1/3. 几样食材都切成丝备用。

2/3. 碗中加白胡椒粉,香醋,香油,香葱。锅中烧开水,放入切好的各种食材,煮开后调味,勾芡。然后加入鸡蛋打撒。再次煮开后倒入碗中即可。

3/3. 大功告成。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、益气、补气血等功效;可与草鱼、圆白菜、鱿鱼搭配;与白萝卜、马肉、红螺 相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防贫血、延缓衰老等功效;可与薏米、牛腩、牛肉搭配;与鸽肉、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、治疗高血压、解热毒等功效;可与猪血、上海青、鳗鱼搭配;与木耳菜、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中润肠、帮助消化、养肝明目等功效;可与雪里蕻、猪肉、鲍鱼搭配;与猪小排、甲鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效;可与洋葱、肥牛、银鱼搭配;与牛奶、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;