| 土豆烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里380千卡 | |||

1/13. 葱,姜,蒜,干红椒切成小段备用。

2/13. 锅中加入凉水,放入切好的鸡肉块,开火,锅开后煮15秒把鸡块捞出备用。

3/13. 锅烧热后倒入少许菜籽油或色拉油均可。

4/13. 放点糖在油里,油热后糖化了,泛起小泡泡。

5/13. 这时放入葱姜蒜和干红椒,煸炒出香味。

6/13. 放入焯过水的鸡块

7/13. 加点料酒,加点老抽,煸炒几下。加入热水。

8/13. 水漫过锅里的食材即可,盖上锅盖烧20分钟。

9/13. 另用锅烧热加色拉油,倒入切好的土豆块。

10/13. 把土豆块煎到金黄色出锅备用。

11/13. 鸡块烧好了,放入煎熟的土豆块,中火收汁。

12/13. 按个人口味加入盐翻炒均匀,放入切好的小红椒小绿椒圈,放红绿椒是为了颜色好看,不放也一样好吃。

13/13. 装盘。可以享受美味了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容护肤、抗衰老等功效;可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;