| 鳝鱼番茄菌菇养生汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳝鱼 | 克 | 549千卡 | 126千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 927克 | 鳝鱼番茄菌菇养生汤热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于练武术49分钟消耗的热量...790 | |||||
鳝鱼番茄菌菇养生汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼（适量）、番茄（适量）、香菇（适量）、猴头菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鲜辣粉（适量）、料酒（适量）
1/4. 准备好葱姜蒜，鳝鱼切段。锅里倒油，油热后倒入葱姜蒜爆香在倒入鳝鱼翻炒，加点料酒翻炒
2/4. 加入开水，大火烧滚后开小火，放入菌菇
3/4. 番茄顶上划十字，用开水烫一下去皮，切小块放入汤里
4/4. 小火烧个半小时，放盐和葱花就好了。我烧汤一搬都不用味精的
食材功效信息
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有保护视力、降血糖、增强记忆等功效；可与藕搭配；与南瓜、枣（鲜）、狗肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、抗衰老、降血脂等功效；可与山楂、福寿鱼、三文鱼搭配；与鲇鱼、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、薏米、芹菜搭配；与西红柿、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、利五脏、益肾精等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳝鱼番茄菌菇养生汤热量649 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠251.8 毫克
- 钙73 毫克
- 铁6 毫克
- 钾454 毫克