| 牛奶炒蛋清热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 720千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 火腿末 | 克 | 92千卡 | 263千卡 | 16.28克 | 20.68克 |
| 总量 | 648克 | 牛奶炒蛋清热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于爵士乐健身操143分钟消耗的热量...360 | |||||
牛奶炒蛋清的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250）、鸡蛋清（500克）、火腿末（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 准备原料。
2/3. 将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清，盐水淀粉打匀。
3/3. 炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内，翻炒至断生，撒上火腿末，装盘即成。
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、慢性咽炎、美容等功效；可与干贝、韭菜、青椒搭配；与兔肉、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿末的热量263千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 牛奶炒蛋清热量859 千卡
- 脂肪32.68 克
- 蛋白质36.39 克
- 碳水化合物8.04 克
- 钠1413.7 毫克
- 钙327 毫克
- 铁2.82 毫克
- 钾574 毫克