| 巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 568克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里2404千卡 | |||
 热量2404千卡，相当于采花801分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、黄油（适量）、巧克力（适量）、面（适量）、白糖（适量）
1/6. 分离蛋黄与蛋清，融化巧克力，加入黄油，一起融化
2/6. 蛋黄加入糖，搅拌均匀
3/6. 巧克力浆倒入蛋黄糊，筛入低粉
4/6. 打发蛋清至硬性发泡
5/6. 搅拌蛋清与蛋黄糊
6/6. 150度 30分钟，制作巧克力淋面
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与小米面、圆生菜、紫菜搭配；与地瓜、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、提高记忆力、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蛋糕热量2404 千卡
- 脂肪147.67 克
- 蛋白质18.52 克
- 碳水化合物240.11 克
- 钠305.5 毫克
- 钙233 毫克
- 铁6.62 毫克
- 钾572 毫克