| 紫薯月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 446克 | 紫薯月饼热量/卡路里717千卡 | |||

1/3. 紫薯去皮上锅蒸熟,用擀面杖压成泥,分成相同等份
2/3. 取一小份用手压平,包入豆沙馅或其他馅料,搓圆备用
3/3. 把搓好的紫薯丸放进模具压成型即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、减肥、益气力等功效;可与糙米、牛奶、莲子搭配;与大闸蟹、梭子蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;