| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 572克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里1480千卡 | |||

1/14. 食材,蛋清蛋黄分离。

2/14. 将奶油奶酪,黄油,50克砂糖混合,搅拌均匀。

3/14. 这是搅拌好的奶油

4/14. 加入蛋黄和牛奶,搅拌均匀。

5/14. 这是搅拌好的奶油糊

6/14. 慢慢筛入低筋粉

7/14. 这是搅拌好的奶油糊

8/14. 将蛋白打发

9/14. 打发后慢慢倒入奶油糊中,搅匀。

10/14. 成品糊

11/14. 烤箱160度,隔水预热。

12/14. 倒入模具,准备烤噢

13/14. 180度,隔水烤制,1小时。

14/14. 轻乳酪,很不错的味道哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效;可与韭菜、丝瓜、苋菜搭配;与鹅蛋、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、滋阴、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与橙子、空心菜、菠萝相克,同食可能会引起不适;