| 鸡蛋韭菜饺子馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 557克 | 鸡蛋韭菜饺子馅热量/卡路里683千卡 | |||

1/11. 先把胡萝卜切成颗粒状,备用

2/11. 然后把葱姜切碎,备用

3/11. 然后锅中烧热水,把粉条煮熟,大概3-5分钟左右,捞出剁碎备用。(热粉条必须凉一下,要不然剁的时候会很粘)

4/11. 韭菜切碎备用

5/11. 热锅烧油炒鸡蛋,炒熟后,成进碗里用铲子铲碎,备用

6/11. 锅中再放去少许油,倒入葱姜,煸香后,放入适量盐,十三香,依据个人喜好酌量添加,

7/11. 再倒入胡萝卜炒一下

8/11. 再倒入粉条炒一下,

9/11. 然后放入捣碎的鸡蛋继续翻炒,30秒后放入鸡粉,

10/11. 10秒后放入韭菜,翻炒一下,关火,大功告成了,(韭菜不能炒太长时间了)

11/11. 最后拿盆子成出,凉凉,就可以和面包饺子喽,或者蒸包子等等
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与苋菜、桂圆、桂圆肉搭配;与桔子、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾温阳、温中行气等功效;可与虾、猪血、基围虾搭配;与蒜薹、白酒、牛肉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有提高免疫力、补虚乏、强肾阳等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效;可与草鱼、绿豆芽、香菇搭配;与茼蒿、水萝卜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;