| 榴莲布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 314克 | 榴莲布丁热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于健身操344分钟消耗的热量...280 | |||||
榴莲布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（130毫升）、淡奶油（80毫升）、白砂糖（30克）、吉利丁片（5 （1片）克）、榴莲果肉（240克）
1/8. 吉利丁片提前放进冰水中泡软；
2/8. 牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅，小火加热，不断搅拌，直至白砂糖
完全溶解后关火；
3/8. 捞出泡软的吉利丁片，放进小锅里的牛奶液里，充分搅拌至吉利丁完全溶化；
4/8. 把榴莲果肉切成小块，放进搅拌机
5/8. 继续搅拌至牛奶液降温至温热状态；
6/8. 把牛奶液倒入搅拌机，搅拌均匀顺滑即可；
7/8. 倒入小杯中（这样大小的小杯装可以装成差不多6杯）；
8/8. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与空心菜、菠菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、保护眼睛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、调味等功效；
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营养信息
- 榴莲布丁热量1607 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质93.11 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠305.6 毫克
- 钙295 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾340 毫克