| 南瓜豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 220千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红豆沙 | 克 | 376千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 1809克 | 南瓜豆沙饼热量/卡路里2389千卡 | |||
 热量2389千卡，相当于舞厅531分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜豆沙饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 南瓜去皮切成块状，加少许水放压力锅里煮熟，或者蒸熟（最好是蒸熟的，水比较少些，用的糯米粉也就少多了）。把熟南瓜沥干水后，压成泥，加入糖、黄油、糯米粉拌匀备用！
2/5. 把红豆沙搓圆团，大概半个乒乓球大，再把和好的南瓜面，揉成一个个象乒乓球那么大的面团。
3/5. 把面团摊开，豆沙放中间，搓圆了，不要让豆沙跑出来了！会粘手的话，可以加些普通面粉！接着把包好的面团压扁。
4/5. 为了好看些，现在超市有专门做饼的模具卖，我用的是这种！
5/5. 点火，锅里倒入油，一般两分钟就可以开始放入了，那样比较容易定形。油温要控制在中低温，温度一高，容易烧焦！嗯！好香！喜欢香的，可以在炸之前，滚一层芝麻再炸，更香！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、保护胃粘膜、防前列腺等功效；可与莲子、五花肉、牛肉搭配；与小白菜、上海青、海鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健美减肥、降血糖、预防高血压等功效；可与鲤鱼、南瓜、鸡肉搭配；与冬瓜、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补脑益智、止虚汗等功效；可与莲藕、枣（鲜）、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆沙饼热量2389 千卡
- 脂肪99.46 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物204.2 克
- 钠68.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾475 毫克