| 韩国炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 950克 | 韩国炸酱面热量/卡路里2098千卡 | |||
 热量2098千卡，相当于换床单839分钟消耗的热量...150 | |||||
韩国炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
切面（或手擀面）（1斤（2～3）份）、土豆（两个）、胡萝卜（一根）、五花肉（适量）、黄瓜（适量）、韩式大酱（适量）、韩式辣酱（适量）、盐（适量）
1/5. 土豆，胡萝卜去皮，切小丁备用。黄瓜洗净切丝。五花肉切丁
2/5. 火热后倒油，油热后下土豆丁，胡萝卜丁。把表面炸脆
3/5. 土豆丁，胡萝卜丁炸好后盛出，下五花肉。炒至变色后，加入大酱和辣酱。注意：大酱跟辣酱比例为2-3：1
4/5. 加小半碗水至烧开后加入土豆丁，胡萝卜丁。烧至粘稠即可。（也可以放点水淀粉）同时烧水煮面。
5/5. 面煮好后，过凉水，盛出。装盘，浇酱，放黄瓜丝即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、抗衰老等功效；可与牛肉、豆角、肥牛搭配；与柿子、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、抗癌等功效；可与西瓜、羊排、西兰花搭配；与冬虫夏草、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、丝瓜、茄子搭配；与田螺、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、降血糖等功效；可与蜂蜜、豆腐、醋搭配；与马齿苋、油菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韩国炸酱面热量2098 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质13.07 克
- 碳水化合物28.9 克
- 钠88.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾635 毫克