| 西西里香橙蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 699克 | 西西里香橙蛋糕热量/卡路里3724千卡 | |||
 热量3724千卡，相当于上课2069分钟消耗的热量...108 | |||||
西西里香橙蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（250克）、白砂糖（130克）、低筋粉（250克）、鸡蛋（4）、泡打粉（少量）、新鲜橙汁（90毫升）、橙皮碎（1汤匙）、盐（一丁点）
1/5. 黄油室温软化，我是等不及，直接放了盆热水软化的，糖和黄油用打蛋器搅拌，颜色变浅即可
2/5. 一个一个加入鸡蛋，拌匀，我是用打蛋器拌的，接着加入过筛的面粉，泡打粉，盐，再次搅拌均匀
3/5. 加入橙汁以及橙皮碎拌匀即可
4/5. 把蛋糕液加入模具，预热烤箱，烤箱中层190度，18分钟左右，烤箱品牌不同时间也不同，可自行观察，蛋糕表面呈金黄色，个人感觉表面那层最好吃
5/5. 用牙签戳下如果没有沾蛋糕液就可以了，我用的模具不对，导致最后蛋糕中间部分有些没有完全到位
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、止咳等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效；可与西红柿、银鱼、圆生菜搭配；与地瓜、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西西里香橙蛋糕热量3724 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克