猪肉炖粉条的热量和减肥功效

1/15. 把所有材料准备好。

2/15. 粉条提前用温水泡软。

3/15. 五花肉洗干净，切成块。

4/15. 锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。

5/15. 京葱洗干净，切片。

6/15. 八角、桂皮用清水泡洗干净。

7/15. 蒜瓣去衣备用

8/15. 锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。

9/15. 倒入沥干水分的五花肉，快手翻炒。

10/15. 炒至五花肉均匀上色。

11/15. 加入切片后的京葱、八角、桂皮。

12/15. 快手翻炒至闻到香味后加入料酒，翻炒。

13/15. 加入生抽、老抽，翻炒均匀，适量高汤或清水。

14/15. 盖上锅盖，大火煮开，加中火炖30分钟。