| 玉脂花胶炖奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 128克 | 玉脂花胶炖奶热量/卡路里86千卡 | |||
1/5. 花胶整只用热水浸泡一晚
2/5. 泡软的花胶剪段,切姜片,同煮20分钟
3/5. 将花胶捞起,放入碗中,加牛奶,枸杞,冰糖
4/5. 锅中入水,置蒸架,将碗放入,小火慢蒸2小时
5/5. 起锅,享用
花胶具有散瘀消肿、补肝肾、止血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与鸡蛋、金桔、金针菇相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、抗脂肪肝、保肝等功效;可与大闸蟹、决明子、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;