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蘑菇鹌鹑面

蘑菇鹌鹑面的热量和减肥功效

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蘑菇鹌鹑面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑347千卡99千卡20.39克1.37克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
总量930蘑菇鹌鹑面热量/卡路里1568千卡
搬东西 热量1568千卡,相当于搬东西627分钟消耗的热量...150

蘑菇鹌鹑面的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑(适量)、香菇(适量)、口蘑(适量)、面条(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)
蘑菇鹌鹑面的做法图解1

1/17. 鹌鹑洗净

蘑菇鹌鹑面的做法图解2

2/17. 简单切成几大块,要是小的鹌鹑,剁成两段就行

蘑菇鹌鹑面的做法图解3

3/17. 菇类洗净

蘑菇鹌鹑面的做法图解4

4/17. 菇类洗净

蘑菇鹌鹑面的做法图解5

5/17. 切成片备用

蘑菇鹌鹑面的做法图解6

6/17. 锅中倒入少许油

蘑菇鹌鹑面的做法图解7

7/17. 爆香姜片

蘑菇鹌鹑面的做法图解8

8/17. 倒入鹌鹑块煸炒片刻

蘑菇鹌鹑面的做法图解9

9/17. 倒入适量的水

蘑菇鹌鹑面的做法图解10

10/17. 加入料酒

蘑菇鹌鹑面的做法图解11

11/17. 放入葱段

蘑菇鹌鹑面的做法图解12

12/17. 大火煮开后,改小火煮一小时,嬾的鹌鹑半小时就可以

蘑菇鹌鹑面的做法图解13

13/17. 倒入菇类

蘑菇鹌鹑面的做法图解14

14/17. 加适量盐调底味

蘑菇鹌鹑面的做法图解15

15/17. 煮至菇类变软

蘑菇鹌鹑面的做法图解16

16/17. 面条提前下过水至八成熟,倒入锅中

蘑菇鹌鹑面的做法图解17

17/17. 煮至面条软熟,撒葱花,加盐调味

食材功效信息

鹌鹑的热量99千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有阻止血栓形成、补中益气、健脑等功效;可与辣椒搭配;与猪肉、火腿、杏鲍菇相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、提高免疫力、防治肿瘤等功效;可与牛腩、草鱼、牛肉酱搭配;与北极虾、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容减肥、预防骨质疏松、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇鹌鹑面热量1568 千卡
  • 脂肪5.67 克
  • 蛋白质69.59 克
  • 碳水化合物98.9 克
  • 87.6 毫克
  • 194 毫克
  • 24.91 毫克
  • 3558 毫克

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