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蛋饺

蛋饺的热量和减肥功效

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蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉593千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
总量476蛋饺热量/卡路里906千卡
迪斯科 热量906千卡,相当于迪斯科201分钟消耗的热量...270

蛋饺的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉(150克)、鸡蛋(5个)、芹菜(少许)、盐(少许)、鸡精(少许)、生粉(少许)
蛋饺的做法图解1

1/4. 把猪肉切碎,加入盐,鸡精,生粉,食用油,芹菜。拌成肉馅,待用

蛋饺的做法图解2

2/4. 把鸡蛋打在一碗里,均匀打成蛋液,加少许盐与鸡精调味

蛋饺的做法图解3

3/4. 加少许食用油,热锅后,用小勺子勺一勺蛋液,定成小圆形,趁成形但没熟透之时加入肉馅,合成饺形

蛋饺的做法图解4

4/4. 成品,可用萝卜丝放锅底,放少许水,熬成美味萝卜蛋饺,蛋饺也可以用于打边炉,一碟金黄金黄的蛋饺,好看又美味,老少适宜

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肠胃、补肾气等功效;可与西瓜、莲藕、山楂搭配;与海螺、杏、羊肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、丝瓜、辣椒搭配;与雪莲果、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、祛风、清热解毒等功效;可与芋头、豆腐、明虾搭配;与河蟹、虾、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、增进食欲等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、开胃等功效;

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营养信息

  • 蛋饺热量906 千卡
  • 脂肪43.21 克
  • 蛋白质40.66 克
  • 碳水化合物137.82 克
  • 10305.3 毫克
  • 174 毫克
  • 7.45 毫克
  • 464 毫克

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