| 香辣肉丁拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 420克 | 香辣肉丁拌饭热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于跑步148分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣肉丁拌饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、洋葱（适量）、青尖椒（适量）、大蒜（适量）
1/3. 把猪肉切丁~洋葱切滚刀块~青尖椒切菱形片~蒜切片~
2/3. 肉丁加料酒~蚝油腌一下~用水淀粉挂糊~炸好~
3/3. 锅加底油~加洋葱炒香~加辣酱~糖~蚝油~白胡椒粉~盐适量~加水调好口后~用水淀粉勾芡~加入炸好的肉丁和青尖椒片~翻炒几下~撒上蒜片~淋红油和麻油出锅~浇在装米饭的盘中！~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、润肠胃等功效；可与魔芋、鸡腿菇、木瓜搭配；与牛里脊、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、杀菌消炎等功效；可与羊排、大蒜、苦瓜搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、排毒清肠、预防感冒等功效；可与排骨、武昌鱼、火腿搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣肉丁拌饭热量1183 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物38.04 克
- 钠81.1 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾610 毫克