| 蕨菜荞头炒五花腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 荞头 | 克 | 357千卡 | 119千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 800克 | 蕨菜荞头炒五花腩热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于洗衣服215分钟消耗的热量...129 | |||||
蕨菜荞头炒五花腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花腩（300克）、蕨菜（500克）、荞头（300克）、食用油（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/6. 此菜的全材料：荞头、五花腩、蕨菜。
2/6. 蕨菜用清水浸泡换水1天以上。荞头摘去老根叶，细心清洗干净沙土，切寸段待用。五花腩（或半肥瘦肉）洗净切片。
3/6. 起锅烧热，放入猪肉炒出油（出油不够的可多加些油）。
4/6. 放入荞头炒香。
5/6. 此时放入蕨菜炒均，加些水焖煮3分钟加适量生抽炒均。
6/6. 放盐、鸡精调味炒均即可装盘。
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有强健机体、滑肠、利湿等功效；可与银鱼、猪肉、豆腐干搭配；与豌豆、大米、毛豆相克，同食可能会引起不适；
荞头的热量119千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；具有增进食欲、温中通阴、促消化等功效；
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营养信息
- 蕨菜荞头炒五花腩热量462 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物4.49 克
- 钠10 毫克
- 钙76 毫克
- 铁21.65 毫克
- 钾101 毫克