| 麻糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 麻糍热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于小提琴437分钟消耗的热量...150 | |||||
麻糍的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（100克）、黑芝麻（少许）、白糖（少许）
1/12. 100g糯米洗净，用水净泡一夜。
2/12. 第二天早上糯米放入电饭煲里煮，水不能多，刚好和米平齐就够了。
3/12. 电饭煲一跳成保温状态就可以拿出糯米饭。
4/12. 可以在砧板上预先包上保鲜膜，将糯米饭倒在上面。（当然，如果你有更好打麻糍的工具就最好了。）
5/12. 用擀面杖把糯米颗粒都打没，因为糯米比较粘，所以擀面杖要不时用冷开水浸一下再打。
6/12. 炒熟黑芝麻，碾压成末。
7/12. 在黑芝麻末里加上白糖。（可依自己口味加。）
8/12. 把手浸湿，然后揪下糯米糍，裹上芝麻末。（一个个做，做一个手浸湿一下，再做下一个。）
9/12. 做好放入碗，排好。
10/12. 完成。
11/12. 如果没有芝麻，也可以用维维豆奶粉或者黑芝麻糊代替芝麻末。
12/12. 裹上豆奶粉也味道不错！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、舒筋活血、止虚汗等功效；可与莲藕、桑葚、葡萄搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、提高生育能力、养颜润肤等功效；可与香蕉、海带、冰糖搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻糍热量1092 千卡
- 脂肪46.7 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物204.9 克
- 钠16.7 毫克
- 钙793 毫克
- 铁25.4 毫克
- 钾565 毫克