| 香辣鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1448千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 800克 | 香辣鸡热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于包装礼物965分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（800克）、香菜（2棵）、大蒜（2大匙）、姜片（3片）、辣椒（6个）、葱（适量）、豆瓣酱（1大匙）、花椒粉（半茶匙）、八角（1个）、桂皮（1小块）、丁香（1个）、小茴香籽（半茶匙）、生抽（1大匙）、老抽（1大匙）、绍酒（1大匙）
1/9. 主料：鸡腿800克，洗净沥水，斩块备用。
2/9. 配料：葱切小段，姜3片，蒜片2大匙，辣椒6个。
3/9. 调料：豆瓣酱1大匙，花椒粉半茶匙，八角1个，桂皮1小块，丁香1粒，小茴香半茶匙。
4/9. 起油锅，放入鸡块不停翻炒至表面黄亮捞出。
5/9. 再把配料放入锅中炒香。
6/9. 加入鸡块，喷点绍酒翻炒几下。
7/9. 再把所有调料放到锅中，加生抽1大匙，老抽1大匙，糖1.5茶匙，水180ml与鸡块一起煮滚。
8/9. 盖上锅盖，调小火焖煮20分钟，开大中火收汁，然后加入鸡精拌匀出锅。
9/9. 用香菜点缀一下，香辣好吃的鸡块就做好了~
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、健脾胃、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鸡热量1448 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克