| 广式马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 534克 | 广式马蹄糕热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于乐队演奏116分钟消耗的热量...240 | |||||
广式马蹄糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰汁（一罐）、马蹄粉（一包）、方块糖（适量）、水（适量）
1/4. 马蹄粉平均分两份，一份用水调开成糊状，另一份用椰桨也是调成糊状(注意:不能有科粒，不然影响口感)
2/4. 调糖水，方糖放入煮费的热水中搞拌至融化
3/4. 将煮好的糖水分别放入调好的马蹄粉中并不断搞拌
4/4. 调好粉桨后，就可以蒸了，先在容器內放少许油以免占，然后先放一层马蹄粉桨盖上盖蒸2分钟，变透明后，再放一层椰桨马蹄粉也是蒸2分钟，接着又再放一层马蹄粉，如此不断重复直容器差不多满了就可以，最后拿出来放凉，切块。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、生津利尿、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 广式马蹄糕热量464 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠71.3 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾781 毫克