| 立春小点-四喜水晶饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1克 | 立春小点-四喜水晶饺热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡，相当于跳舞0分钟消耗的热量...288 | |||||
立春小点-四喜水晶饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
澄面（100克）、鹰粟粉（30克）、沸水（150克）、盐（1克）、猪油（可用其他食用油代替）（5克）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（适量）、奶白菜（适量）、香菇（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 澄面100g鹰粟粉15g盐1g混合均匀，冲入150g沸水，用筷子搅拌至无干粉
2/6. 分3次加入剩下的15g鹰粟粉，用手揉均匀后，加入猪油揉成均匀的团
3/6. 将面团揪出一小块，擀成约1.5毫米厚的薄片，用直径9厘米左右的圆模切出圆形面皮，面皮注意用保鲜膜盖上保湿，最好包一个压一个
4/6. 将四种颜色的食材加入生抽香油等调料拌好，湿性大的食材最好挤干水分，以免面皮破裂
5/6. 圆形面皮中心先放入少量馅料，然后将面皮捏起呈四个小碗状，填入四色馅料。
6/6. 蒸锅烧开水，水沸后上屉蒸5分钟即成。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、杀菌等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 立春小点-四喜水晶饺热量1 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克