| 豆腐圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 豆腐圆子热量/卡路里840千卡 | |||

1/3. 先将豆腐弄碎,加入所有调料拌匀,用手搓成大小一样的圆子。

2/3. 油锅里炸成浮起的金黄色。

3/3. 漏勺捞起即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、清肺健肤、预防高血压等功效;可与辣椒、芹菜、鳗鱼搭配;与茭白、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;