| 苦瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 761克 | 苦瓜排骨汤热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡，相当于骑自行车163分钟消耗的热量...480 | |||||
苦瓜排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（1根）、苦瓜（1个）、芥菜（1棵）、黃豆（适量）、姜片（适量）、盐（适量）
1/6. 排骨1根,苦瓜1個,芥菜1棵,黃豆少許,姜片少許.
2/6. 排骨砍好,洗淨,苦瓜去仔切長條,芥菜取菜桿,黃豆,姜洗淨.
3/6. 最後,一起倒入沙鍋內,芥菜起到提鮮作用,所以不用放太多.
4/6. 之後,加入清水.
5/6. 大火燒開後,撇去浮沫,轉水火,慢燉1.5小時,最後放鹽調味即可!
6/6. 甘甜香濃的苦瓜排骨湯可以喝了!
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、止消渴等功效；可与白菜、丝瓜、洋葱搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、养血滋肝、抗氧化等功效；可与茄子、兔肉、彩椒搭配；与豆腐、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜排骨汤热量1303 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠47 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾464 毫克