| 炸鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 761克 | 炸鸡架热量/卡路里2218千卡 | |||
 热量2218千卡，相当于潜泳148分钟消耗的热量...900 | |||||
炸鸡架的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡架（1）、面粉（1小碗）、淀粉（1小碗）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 将鸡架反复冲洗，切成小块
2/4. 加入酱油，盐，糖（糖对整体味道很重要）。研制30分钟。
3/4. 然后加入适量面粉及淀粉，使鸡架被完全包裹即可。
4/4. 油锅8分热即可下锅，炸至金黄色即可出锅。
食材功效信息
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、止热痢、消水肿等功效；可与板栗、豇豆、茼蒿搭配；与鲍鱼、大蒜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 炸鸡架热量2218 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物152 克
- 钠81 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克