| 番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 番茄酱热量/卡路里42千卡 | |||

1/9. 将5个中等大小的西红柿洗净。

2/9. 切簿片,备用。

3/9. 锅中放入2大碗水,烧开,将切好的西红柿片放入。

4/9. 大火烧开,转中小火,熬至西红柿皮脱落。

5/9. 用漏勺将西红柿皮捞出。

6/9. 加5茶匙盐。

7/9. 继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态,关火,冷凉。

8/9. 准备两个干净的空玻璃瓶,用热水煮一煮,控干,备用。

9/9. 将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中,盖紧盖后,放入冰箱冷藏室中,随吃随用。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、促进消化等功效;可与豆腐、鸡蛋、西兰花搭配;与红薯、冰棍、南瓜相克,同食可能会引起不适;