| 蒜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1715克 | 蒜鱼热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于背包旅行248分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼（一条）、大蒜（适量）、生姜（几片）、花椒（几十粒）、干辣椒（五六个）、白糖（一勺）、白酒（一勺）
1/2. 胖头鱼洗净切块。大蒜切段。
2/2. 开锅放油，放花椒，干辣椒生姜炒香。放鱼块翻炒。变色时放酒。加水莫过鱼炖。炖开后放盐，白糖。大蒜，再炖一会就好了！
食材功效信息
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有补虚弱、益筋骨、祛风寒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促进消化、降血糖等功效；可与火腿、龙须菜、排骨搭配；与蜂蜜、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜鱼热量1733 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物32.3 克
- 钠80.2 毫克
- 钙121 毫克
- 铁2 毫克
- 钾531 毫克