| 拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 10克 | 拌木耳热量/卡路里3千卡 | |||

1/5. 用温水泡发木耳

2/5. 将泡好的木耳撕成小朵备用

3/5. 用沸水将撕好的木耳过水,抄好的木耳用凉水过一下,保持口感

4/5. 加入黄瓜丝,蒜末,葱丝,盐,醋,生抽,糖,黑芝麻,辣椒油拌匀即可

5/5. 将剩下的黄瓜切片,摆在盘边上,把拌好的木耳码在盘中央就OK了
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、减肥、治便秘等功效;可与竹笋、枣(鲜)、荸荠搭配;与青萝卜、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;