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草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷的热量和减肥功效

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草莓蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶27千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油582千卡895千卡0克99.2克
草莓酱275千卡270千卡0.8克0.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉230千卡354千卡9.4克1.4克
总量355草莓蛋糕卷热量/卡路里1198千卡
冰上掷石游戏 热量1198千卡,相当于冰上掷石游戏300分钟消耗的热量...240

草莓蛋糕卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛奶(65克)、玉米油(65克)、白绵糖(70克)、低粉(65克)、蛋黄(6个)、草莓酱(适量)、新鲜草莓果(适量)、盐(少许)、蛋白(6个)、柠檬汁(几滴)、玉米淀粉(少许)
草莓蛋糕卷的做法图解1

1/7. 这是自制的草莓酱。

草莓蛋糕卷的做法图解2

2/7. 牛奶、玉米油、糖一起搅拌均匀;加入所有粉类用刮刀从下往上翻拌至无颗粒;加入蛋黄于面糊中,翻拌均匀;3、蛋清加玉米淀粉和苹果醋高速打至粗泡沫,然后分三次加入糖,打发至湿性发泡;蛋白打好后分三次拌入蛋黄糊中;蛋糕糊好拌好放入有油纸的烤盘模里;预热烤箱,中层,165度烤20分钟;烤好后将蛋糕倒扣在烤网上稍放凉;用刀将蛋糕表皮刮掉;表面抹上草莓酱,边上放一排新鲜草莓果半个,洒上少许糖粉面分

草莓蛋糕卷的做法图解3

3/7. 然后用擀面杖从蛋糕托纸的背后对卷起来(简单。。多练习几次就会了。。。)

草莓蛋糕卷的做法图解4

4/7. 二边就象卷糖纸一样地卷紧

草莓蛋糕卷的做法图解5

5/7. 等过20分钟左右开始切片

草莓蛋糕卷的做法图解6

6/7. 还买了一引起樱桃点缀。。

草莓蛋糕卷的做法图解7

7/7. 好看又好吃。。绵软细腻。。不是油腻哦。。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与香椿、白砂糖、菜花相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、抗衰老等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与干贝、苋菜、丝瓜搭配;与茶叶、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋补调理、解热、利尿等功效;可与红糖、橙子、豆腐搭配;与红薯、地瓜、猪排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 草莓蛋糕卷热量1198 千卡
  • 脂肪130.54 克
  • 蛋白质30.31 克
  • 碳水化合物153.79 克
  • 178.8 毫克
  • 362 毫克
  • 5.53 毫克
  • 317 毫克

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